Selbst die besten und teuersten Messer nützen einem gar nichts, wenn sie ständig stumpf sind oder sogar anfangen zu rosten. Darum gibt dieser Ratgeber Aufschluss darüber, wie Küchenmesser richtig gelagert werden.
Messerblöcke
Sie sind die Klassiker der Messeraufbewahrung in der Küche. Sie sind äußerst handlich, passen in jede Küche und es müssen keine Löcher gebohrt werden. Messerblöcke sollten allerdings ein gewisses Gewicht aufweisen, damit sie rutschfest und stabil stehen.
Pros:
- sie verstauen die Klingen sicher und verhindern, dass sie sich gegenseitig berühren
- hochwertige Messerblöcke sehen zudem sehr edel aus
- je nach Messerblock, ist auch Platz für ein Wetzstahl und eine Schere
Contras:
- Anzahl der Schlitze ist begrenzt
- Einschränkungen auf bestimmte Messerformen und Messer-Serien
Magnetische Messerblöcke
Ein magnetischer Messerblock sieht sehr edel aus, die Messer sind immer griffbereit und sichtbar. Besonders eignet sich ein magnetischer Messerblock, wenn man viel Platz auf der Arbeitsplatte hat. Erste Angebote zu magnetischen Messerblöcken finden Sie hier: https://www.stallion-messer.de/collections/stallion-professional/products/stallion-professional-magnetischer-messerblock-messerblock-fur-bis-zu-zehn-messer
Pros:
- keine Bohrungen notwendig
- sehen edel aus, wenn sie aus hochwertigem Holz sind
- Wetzstahl lässt sich problemlos dranhängen
Contras:
- Je nachdem wo der Messerblock steht, sind die Messer nicht unbedingt gegen Fettspritzer oder Wasser geschützt
- er nimmt auf der Arbeitsplatte sehr viel Platz weg
Magnetleisten
Sie sind eine hervorragende Wahl, denn sie sind nicht so teuer und nehmen keinen Platz in der Schublade oder auf der Arbeitsplatte weg. Wer hochwertige Messer besitzt, kann damit angeben, denn die Messer sind immer sichtbar und griffbereit.
Pros:
- Messerleisten, die aus Holz bestehen, sehen sehr edel aus
- Messer sind immer gut sichtbar
- nehmen keinen Platz weg
Contras:
- eine freie Wand muss verfügbar sein
- wird bei Fliesen problematisch
- Klingen sind nicht immer vor Wasser und Fettspritzern geschützt
Bildnachweis:
Pixabay
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